23-05-09
中秋節是從古代的祭月演變而來的，在古代歷法中，按季節分為孟月、仲月、季月三個月，農歷八月正好是秋天的第二個月，被稱為“仲秋”，而舊歷...[詳情]
23-05-08
麻花，是中國的一種特色油炸面食小吃。傳說是東漢人柴文進發明了麻花?，F主產于陜西省咸陽、山西稷山、湖北崇陽、天津、湖南。其中天津以生產...[詳情]
【所需食材】普通面粉300克，白糖20克，食用油20克，雞蛋一個，純牛奶120ml【詳細步驟】1、準備一個大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，...[詳情]
23-05-05
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅，應將盒蓋打開，使其通風；另外...[詳情]
1.大包酥酥皮制法：用料以5公斤計算，每公斤做12只月餅。先將皮料調成面團。制皮面團1.6公斤，油酥面團0.775公斤。將油酥包入皮料，用滾筒面杖壓成...[詳情]
月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。植物性的種子含不飽和...[詳情]
23-03-29
自制宮廷核桃酥這是所有80后**中的美味。大街小巷只要是賣糕點的地方就會有這個核桃酥。一份好的核桃酥不僅要香酥可口，而且要入口化渣即化。在...[詳情]
雞蛋小蛋糕是一款以雞蛋、面粉等為材料的一道小甜點。面粉100克，白糖60克，雞蛋3個，黃糖2塊1.面粉和白糖倒入小盆中，攪拌均勻。2.黃油化開，倒入...[詳情]
23-03-10
用料面兩把黑椒醬適量照燒醬適量拉面丸子的做法步驟步驟1鍋中燒開水，加入一勺鹽，兩把面煮熟。步驟2撈出過涼水（讓面不粘連更勁道）。加入玉米...[詳情]
1、江米條是東北特產。江米條是一道小吃，屬于春節過年家家都有的食品。用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再搟成圓形...[詳情]
桃酥作為一種糕點，很受人愛戴，吃的人也很多，各地也都做，做糕點的丆家幾乎都有。但關于桃酥的由來現有兩種說法。一是江西鷹潭說他們那個地...[詳情]
23-03-07
老婆餅是源自廣東潮州的一種傳統點心，因為傳說是一位潮州的點心師傅的老婆所創，所以得名“潮州老婆餅”。老婆餅是一種起源自廣東潮州的點心...[詳情]
